par diamant noir | 20 Jan 2024
Pain perdu à la truffe Pain perdu et Diamant Noir dans tous ses états. Lamelles en parure, éclats sur le pain, fine râpure dans le lait. Rien ne se perd, ni dans le pain, ni dans la truffe. La recette du pain perdu aux truffes Sucré ou salé ? Cette recette...
par diamant noir | 20 Jan 2024
Oeufs parfaits à la truffe Proximité heureuse ! Par sa coquille poreuse, l’œuf respire. Par ses veines blanches, la truffe respire. Et tout l’arôme du Diamant Noir envahit petit à petit le jaune et le blanc de l’œuf. Après deux jours d’une cohabitation active, les...
