Où trouver le Diamant Noir ?

Une dizaine de trufficulteurs du Vaucluse s’engagent pour vous proposer des truffes sous la marque «Diamant Noir». En vente directe, sur les marchés, dans les foires spécialisées, ou par correspondance, au cœur de la saison ou même tout au long de l’année pour les truffes conservées surgelées.

Les trufficulteurs du Diamant Noir du Vaucluse

Pour acheter des truffes fraîches directement au producteur, le plus simple est de le contacter par téléphone. Il vous donnera rendez-vous pour venir les chercher directement à la propriété, ou les mettra de côté pour vous les remettre sur l’un des marchés, ou encore les expédiera à domicile via Colissimo. En choisissant un de ces trufficulteurs, vous avez l’assurance d’acheter directement au producteur qui a lui-même pris soin de ses truffières tout au long des quatre saisons, et qui les a cavé personnellement un ou deux jours auparavant. Il les a soigneusement contrôlées et est garant de leur qualité exceptionnelle. En aucun cas il ne peut s’agir d’une truffe achetée à un confrère ou un négociant. Il ne peut donc pas vous garantir leur disponibilité, vérifiez par téléphone s’il est en mesure de vous approvisionner.

Nord Vaucluse

Jean-Marie Cheilan

  • 06 20 30 40 43

Alexandrine Meynaud

Ventoux

Anne, Pierre & Alexandre Cunty

Benoit Michelet

Nord Luberon (Pays d’Apt)

Véronique et Alain Moine

Jean-Marie Dutto

Nicolas Monnier

TruffesCayla

Sud Luberon (Pays d’Aigues)

Dessaud & Mouries

Emmanuelle & Fabrice Olivero

Ansouis

Emilie 06 16 56 14 06

Fabien 06 22 02 85 06

Acheter des truffes fraîches sur les marchés

Vous pouvez acheter des truffes fraîches sur les nombreux marchés de Vaucluse, dans les foires au truffes ou les marchés de Noël. Les trufficulteurs du Diamant Noir du Vaucluse vous garantissent leur provenance et leur qualité, vous les trouverez sur les marchés suivants (en période de récolte et sous réserve de disponibilité — pour vous assurer de leur présence, n’hésitez pas à téléphoner).

Marchés hebdomadaires

CARPENTRAS (vendredi matin)

  • Jean-Marie Cheilan
  • Anne & Pierre Cunty

VELLERON (mardi, vendredi et samedi de 16h30 a 18h00)

  • Anne & Pierre Cunty

PERNES (samedi matin)

  • Anne & Pierre Cunty

COUSTELLET (dimanche matin en décembre)

  • Véronique et Alain Moine

    Foires aux truffes 2026-2027

    5 Décembre PERNES LES FONTAINES

    • Lancement de la saison par les producteurs du Diamant Noir du Vaucluse. A la halle couverte, marché aux truffes de 9h à 13h30. Démonstration de cavage. Dégustation gratuite : beurre truffé, brouillade, mayonnaise.

    20 Décembre ROGNES

    • Anne & Pierre Cunty
    • Véronique et Alain Moine
    • Emmanuelle & Fabrice Olivero

      27 Décembre Marché de la truffe MENERBES

      • Anne & Pierre Cunty
      • Véronique et Alain Moine
      • Nicolas Monnier

      17 Janvier Fête de la truffe à La TOUR d’AIGUES

      • Jean-Paul Dessaud & Annick Mouries
      • Emmanuelle & Fabrice Olivero
      • Emilie & Fabien Fiorito
      • Nicolas Monnier

        31 Janvier Fête du Diamant Noir à VAISON LA ROMAINE

        • Vous y retrouverez tous les trufficulteurs du Diamant Noir du Vaucluse, avec marché aux truffes, démonstrations, cuisine et rencontre avec des chefs, exposition, animations…

        7 Février Truffolio PERNES LES FONTAINES

        • Anne & Pierre Cunty
        • Emmanuelle & Fabrice Olivero